2 ekor ikan kembung - dibersihkan dan dikelar bdn
2 ulas bawang putih - dimayang
2 inci halia - dimayang
5 biji cili kering - dipotong
5 biji cili padi - dipotong
3 biji putik jagung - dibelah
5 inci lobak - dibelah 4
5 biji cendawan shitake - direndam
brokoli
sos tiram - secukup rasa untuk dilumurkan pada ikan
2 biji asam boi
air asam jawa - sesedap rasa
cara memasak :ikan yg telah dibersihkan dilumur dgn sos tiram dan disusun di dalam bekas kukusan. letakkan bawang putih dan halia pd ikan. taburkan bahan2 yg telah dipotong dan dibelah ke dalam bekas tersebut. lastly, siram air asam jawa pd sediaan itu. now dah boleh kukus dalam 30minit ;)
selamat mencuba!!~
No comments:
Post a Comment